[구미 진평동 맛집]청춘껍데기

6월13일 짝꿍과
진평동 먹자골목에 위치한
청춘껍데기를 다녀왔다

 

갑자기 비가 쏟아져 당황스러웠는데
오히려 비가 와 운치가 있었다
야외와 실내로 나눠져 있었다

근데 맛집이 맞나 보다
실내는 사람이
꽉 차 있었다
단체석도 있어
회식도 가능해 보였다

 

대부분 테이블에서
껍데기를 구워 먹었다
껍데기 맛집이라고 했다

이 집이 좋은 이유 중에
하나는
1인분씩 3인분만 시키면
주문 가능한 것이다
예를 들어
껍데기 1인분, 특수부위 1인분,
눈꽃삼겹살 1인분을
시킬 수 있는 것이다
여러 가지를 맛볼 수 있다고 했다

기본 세팅으로 나온 것들
소스도 여러 가지여서 좋았다
콩고물 소스,
카레소스,
간장소스,
빨간 소스
다 너무 맛있었다
먹을 때마다 찍어 먹는
재미가 있었다

 

결국은
짝꿍이 편식이 좀 있는 편이라
눈꽃삼겹살 3인분을
시켰다 헤헤
고기는 직원이 구워주었다

 

숙성된 삼겹살을
처음 먹었는데
육즙이 장난 아니었다
거기다
부드러웠다
빨간 소스에 찍어
파무침랑
쌈 싸 먹으니
너무 맛있었다
아 서비스로 준
된장술밥도 맛있어서
기분 좋았다
기분 좋게 맥주 한잔에 삼겹살을
먹었다

 

 

 

 

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